El Ministerio de Salud de Salta informó que en 2020 contabilizó 671 pacientes infectados con salmonella, una bacteria que afecta el aparato intestinal y que en algunos casos puede poner en riesgo la vida de las personas. En conferencia de prensa, el jefe de la Sala de Situación de la Coordinación Epidemiológica, Miguel Astudillo, y la médica infectóloga Paula Herrera, dieron detalles la enfermedad que afecta principalmente a la población de Salta Capital y que viene registrándose desde 2015 y causando brotes en 2019 y 2020.

Herrera habló de la prevención de la enfermedad y reiteró la importancia de la higiene de manos antes de preparar y consumir alimentos. Recordó que algunos alimentos deben estar refrigerados para ser consumidos en forma segura, sobre todo aquellos que contienen mayonesa. También informó que la salmonelosis se puede presentar como un síndrome febril inespecífico.

Por otra parte, los funcionarios informaron que desde el 1 de octubre se registraron 12 pacientes con dengue del serotipo 1 y que se trata de casos autóctonos, es decir que la enfermedad se adquirió en territorio provincial. También informaron que entre el 28 de diciembre al 2 de enero del 2021, se reportaron 206 casos positivos de coronavirus en la provincia. “La mayor cantidad de personas infectadas en esta semana se dio entre el 30 y 31 de diciembre”, dijo Astudillo, quien agregó que el sistema de salud cuenta con el 50% de las camas disponibles en las terapias intensivas.