Alexis Vidal es un reconocido organizador de eventos sociales quien ideó a partir su experiencia, una iniciativa solidaria que recupera la comida que no llega a ser consumida en los eventos ni salió de la cocina, y que usualmente terminaría en la basura para ser dirigida a hogares y comedores de la zona que quieran y puedan recibirlos. Ya logró que 30 empresas de catering de la Ciudad de Buenos Aires participen de la movida.