Fabián Ñancucheo, emprendedor gastronómico de Jacobacci, acompañó a Rodrigo Méndez en la columna Fresco&Batata de cada viernes. Compartieron su experiencia en el asado de distintas carnes y Fabián comentó cómo su herencia familiar lo acercó a este tipo de preparaciones. Destacó la calidad de los productos locales y explicó cómo prepara sus famosos perniles.