La coordinadora de inocuidad alimentaria, Ana Contini, informó sobre el curso que cuenta con clases asincrónicas que pueden consultarse según los tiempos de cada estudiante. “Las clases no son por zoom, sino que están dentro de una plataforma, cada uno va gestionando el tiempo, lo bueno es que no hay horarios que cumplir, aunque sí hay plazos sobre las actividades y el examen final”, detalló.

Contini recordó que el último lunes de cada mes se hace la inscripción a través de un link que se publica en el Facebook de la secretaría de Ambiente y en el de Educación. El curso es “obligación por ley para quienes por su actividad laboral estén en contacto con alimentos”.