A nivel nacional se está debatiendo respecto a una norma que platea la eliminación del acarreo a hombro de la media res para cuidar la salud de los trabajadores de los frigoríficos. A partir del 15 de enero debería reemplazarse la media res por el troceo.

Omar Gareis, titular del sindicato de la carne de Paraná, expresó: “Hoy por hoy siguen trabajando llevando la media res”, agregó “deben cargar hasta 32 kilos” finalizó.