Mercedes Ferreira dialogó con Radio Nacional sobre el estreno del podcast Saberes y Sabores que fue producido junto a Marcos Peretti para recorrer el interior catamarqueño en 6 episodios de cerca de media hora.

Cada uno cuenta con testimonios orales sobre recetas, emprendimientos, producción, oferta gastronómica y recomendaciones turísticas. La información se centra en la temática del ambiente con énfasis en prácticas y saberes que colaboran con la conservación del equilibrio entre el uso de los recursos brindados por la tierra y el cuidado y sostenibilidad del ambiente en todas las etapas de estos procesos productivos.

Ya se puede escuchar completo en YouTube y Spotify.