En su XV edición, el premio ArgenINTA  renovó su compromiso de estimular el emprendimiento de proyectos que promueven la calidad agroalimentaria. En el segmento Valorización de especies y productos típicos locales, el premio fue compartido por proyectos del norte: “Agregado de valor al fruto del algarrobo del Noroeste Argentino” y “El Monte Santiagueño nos da alimentos sin Gluten (Algarroba)”. Al respecto hablo con Primera Plana la Ing. Eve Luz Iñiguez integrante del equipo de investigación que presenta al INTA Local.