Anabella Colazo, médica pediatra y nefróloga, integrante de la Sociedad Argentina de Pediatría, informó que Argentina es el país que más casos de síndrome urémico hemolítico tiene en infancias. Mientras que en Entre Ríos, se duplicaron los casos que se informaron en lo que va del verano actual, con los denunciados para la misma época del año en 2022. La médica remarcó que los casos son evitables.

Últimamente se han registrado casos de síndrome urémico hemolítico, una enfermedad que afecta principalmente a los riñones, generalmente por ingesta de carne mal cocida, verduras mal lavadas y corte de la cadena de frío en lácteos. “Lamentablemente nuestro país está en el primer puesto del ranking de casos de síndrome urémico hemolítico”, informó la pediatra quien mencionó que se calcula que hay más de 200 casos anuales denunciados.

Seguidamente, Colazo indicó que en Entre Ríos se duplicó la cifra de casos en lo que va del verano, respecto del verano anterior y mencionó que los mismos crecen en la época estival, ya que “en verano perdemos más rápido la cadena de frío en lácteos y se comen más comidas chatarras, tales como la hamburguesa, el choripán y el pancho”,

La situación preocupa a la Sociedad Argentina de Pediatría, ya que se trata de algo que se puede prevenir y consiste en la higiene correcta de alimentos crudos, la cocción en las carnes, principalmente rojas, la conservación de la cadena de frío en lácteos y el consumo de agua micro filtrada o hervida previamente antes de la ingesta.

Por último, Colazo dijo que la enfermedad aparece en niños menores de cinco años, aunque en menores de 13 años se registraron casos.