Chamamés, chamarritas, polkas, y otras músicas que mantienen viva la historia de inmigrantes, suenan para el baile y acompañan el sagrado ritual alrededor de las brasas.

La XV Fiesta Nacional del Asado con Cuero –hasta el domingo 27 en el municipio entrerriano de Viale–, atrae por sus  degustaciones, la destreza de técnicas exhibidas durante el concurso de asadores, los puestos de productos regionales y la agenda de espectáculos.

LT 14 Radio Nacional General Urquiza, Paraná, transmitirá en vivo todos los detalles durante la noche del sábado.

En el informe de Contenidos, Mariano Grinovero, uno de los organizadores e integrante de la comisión del Viale Foot Ball Club, cuenta secretos gastronómicos fieles a la tradición gauchesca.

Ciclo "Mitos, leyes populares”. Cada región tiene su historia. Vos también podés contar la tuya. Enviala por correo a Radio Nacional, La Radio de Todos: historiasargentinas@radionacional.gov.ar