Alexis Fadel, empresario avícola que se dedica a la exportación de pollo, explicó que el costo de esta carne es variable y si bien admitió que los últimos 10 años fueron buenos para el sector, en el último tiempo están “pasando una situación de crisis, vendiendo a bajo costo”. En cuanto a la exportación, sostuvo que “cuando cambió el gobierno se tomaron medidas que fueron un alivio durante los primeros meses pero hoy nos quedamos cortos”, admitió.

En diálogo con LT14, el empresario hizo un análisis de la situación que vive el sector avícola. Entendió que son necesarias algunas políticas que permitan superar la situación de crisis que atraviesa la avicultura. “En el caso del pollo, sabemos que es un sector muy variable en cuanto a precios”.

“Han sido años anteriores, 10 años para atrás, bastante buenos para el sector pero desde hace un tiempo estamos pasando una crisis, vendiendo a bajo costo”, afirmó.

Fadel dijo que “cuando cambió el gobierno se tomaron medidas que fueron un alivio los primeros meses y hoy nos quedamos costos. Hubo un atraso cambiario y los costos logísticos y de operatoria no se ajustaron lo suficiente”, indicó.

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