El Acto tuvo lugar en Casa de Gobierno, exactamente en el Salón Blanco, donde los Maestros, fueron  recibidos por el propio Ministro de Turismo y Cultura de la Provincia junto a otros funcionarios de la cartera.

En el I Encuentro de Cocina Latinoamericana y del Caribe, con reconocidos exponentes invitados de Costa Rica, Colombia, Perú, Brasil, Bolivia y de Argentina, tanto de Buenos Aires como del Chaco y los Chef Jujeños de las cuatro regiones, se mostrará la cultura gastronómica y la esencia de su país, buscando fusionarlas con los productos de esta región, y hasta el sábado se realizarán noches temáticas de comida internacional en los restaurantes que participan de la Semana Gastronómica 2018. Las actividades se desarrollan en la Plaza Vilca.