El Bonsai consiste en el arte de cultivar árboles y plantas, controlando su tamaño para que permanezca de un tamaño muy inferior al natural, mediante técnicas, como el trasplante, la poda, el alambrado, el pinzado, etc. Es indisociable de la maceta, ya que el bonsái se entiende como el conjunto que conforman árbol y maceta. En contacto con Nacional Tartagal, Sandra Pintos quien será la encargada de dictar el taller dio algunos detalles de ésta milenaria técnica de origen chino: