El profesor de Historia, Oscar Carrasco, se refirió a la propuesta que nació de una problemática que veía un grupo de docentes en el profesorado "sobre dificultades que tienen estudiantes cuando leen y analizan los textos de América Latina, que tienen complejidad". El café es "una intervención que se hace en el patio escolar en el momento del recreo que consiste en el análisis y síntesis de una propuesta.