El sindicato de los gastronómicos, trabajó bastante en esta pandemia, preparándose para la nueva reapertura. Ahora solicitan a los empleadores ponerse al día con el sindicato, que respeten escalas salariales y convenios colectivos.

La secretaria administrativa de Uthgra Mendoza, Carolina Montivero, en diálogo con LV4 Nacional San Rafael, sostuvo que, “aumentaron la cantidad de público para el aire libre, también van a habilitar los boliches a un 50%, estamos entrando casi, en lo que se llama la normalidad.”

“Desde el sindicato hicimos mucho trabajo en conjunto, entendiendo que las empresas necesitan de los trabajadores y viceversa, se realizaron muchas manifestaciones pidiendo volver a trabajar, los casinos, logramos la vacunación 7500 personas quienes ya tienen la segunda dosis, esto nos preparó para atender a un público internacional, que esperemos vuelva a reactivar el trabajo de los hoteles 4 y 5 estrellas,” indicó Montivero.

En relación a las empresas, ahora con las nuevas flexibilizaciones, la secretaria administrativa de Uthgra, manifestó, “nosotros nos comprometimos con los empleadores, ayudamos en su máxima expresión soportado el no pago de las cuotas, perdonando intereses, ahora viene una devolución con la reactivación que es que se les pague a los trabajadores lo que realmente corresponda según la escala salarial, los convenios colectivos, esto es una de cal y una de arena.”