La Escuela Agropecuaria tiene como misión fundamental la formación sólida y acabada de jóvenes en materia científica y técnica, que puedan comprometerse con las necesidades de una sociedad que, entre otras exigencias, requiere más y mejor calidad de alimentos.

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"Hace 15 años arrancó esta escuela y soy docente aquí hace más de 12 años. Los chicos están en contacto con la naturaleza de forma permanente", contó Leonel Guiñazú, docente de la escuela agropecuaria de la UBA.

"La Escuela Agropecuaria es gratuita, depende de la UBA y por año hay más de 200 inscriptos y quedan sólo 60", aclaró. Guiñazú detalló las principales tareas que desarrollan.