El choripán, referente de la gastronomía popular argentina, estará presente en la ciudad norteamericana de Houston como principal atractivo de un acontecimiento solidario destinado a reunir fondos para ayudar a un comedor comunitario del populoso barrio Uriburu de Chos Malal.

La iniciativa es idea de un medio de comunicación de la ciudad de Dallas que convocó para la oportunidad a Juan Ríos (foto), un chef argentino radicado desde hace 20 años en Texas cuya familia materna es originaria del Norte del Neuquén.

En comunicación con Nacional Chos Malal, Juan señaló que el acontecimiento bautizado “choripán por los niños”  tendrá lugar este sábado 8 de agosto en un conocido restorán de Houston propiedad de un argentino que se ha dedicado a promocionar la gastronomía nacional.

Añadió que lo recaudado será girado al comedor comunitario de Chos Malal bajo la supervisión del consulado argentino en Houston.