Luis Cucchiaro, referente de Panaderos en Jujuy, indicó que "Se va a aplicar desde el miércoles o jueves aproximadamente, es un incremento del 20% respecto al mes de julio, necesitábamos actualizar los precios considerando que todo los productos para producir, elaborar ah aumentado y el pan había quedado en desfasaje, fue lo único que no había aumentado desde el pasado mes de julio. esto escapa a nosotros porque los insumos aumentan continuamente, con este aumento el kilo de mignón pasa de $380 a $460".