Desde 2001, por iniciativa de la FAO, esta fecha tiene por objetivo celebrar y aumentar la conciencia sobre la importancia de consumir leche.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) instauró el 1 de junio con el Día Mundial de la Leche.

En diálogo con el Programa Rock And Info, la Presidenta del colegio de Nutricionista de Catamarca, Patricia Perricone, explicó la importancia del consumo de la leche en los seres humanos.