La reconocida cocinera Dolli Irigoyen visitó el estudio de Fm Folklórica 98.7, conversó sobre los platos y la cultura del país con Cholo gómez Castañón. Contó de sus pagos, la ciudad de Las Heras, "un lugar bien criollo" y el respaldo que le da esa localidad al deporte del pato.

La invitada contó además de sus raíces vascas y recordó sus platos: los arroces, el pescado y el cochinillo, entre otros.