ENTREVISTA A DIEGO GOLOMBEK PAN CASERO NACIONAL

El buen dormir y las claves para un funcionamiento correcto del cerebro

El doctor en Ciencias Biológicas y divulgador científico explicó cómo son las etapas del sueño, las necesidades del cuerpo y el cerebro para un buen descanso.

"El tiempo de sueño consensuado para adultos es de 7 horas, pero la realidad es que en general estamos por un ratito debajo de ese número. Si perdemos veinte minutos de sueño, ya es un montón", explicó. "Al dormir no se apaga el cerebro, sino que hay partes del mismo que se tienen que encender. Por eso, quizás nos despertamos con una idea nueva, o algo que pensamos diferente. El cuerpo necesita del sueño para repararse, para crecer, para metabolizar, para consolidar la memoria, para fortalecer el sistema inmune", agregó Golombek.

El especialista advirtió que el momento de mayor desempeño psicofísico es por la tarde porque "nuestra tasa metabólica está mejor y nuestra temperatura está más alta". Además mencionó que al rato de sueño que surge después del mediodía se le llama "siesta pospandrial". "Siempre en ese momento va a haber un poco de fatiga, la luz nos despierta y sino una pequeña siesta. No más de 30 minutos y la energía se renueva", agregó.