En Déjame que te cuente, Luis Bremer estuvo en diálogo con Osvaldo Bassano, director del Instituto de Derechos de Consumidores.

Explicó que la carne fue uno de los principales productos que traccionó los aumentos del último mes y el último año.

“El problema de los precios del período 2020-2021 es que estamos frente a una situación de precios políticos, (…) los precios obedecen a circunstancias especulativa”

Señaló que la producción completa del año pasado fue sido detenida por la pandemia, la crisis ha sido grave, pero que las variaciones en los precios estuvieron atadas pura y exclusivamente a acciones especulativas, que no tenían nada que ver con una estructura de costos.

Considera que el Estado debe intervenir directamente en el control de precios e intervenir directamente.  Si bien existe una pequeña desaceleración en el aumento de los precios, aun no es suficiente para el bolsillo golpeado de los consumidores.

Cree que lo más importantes comenzar a atacar en forma directa las problemáticas que surgen de los monopolios alimenticios. Se pudo ver el éxito de la implementación de la “ley de góndolas”, pero lo que aún sigue siendo un problema es respecto de la carne, donde los exportadores siguen siendo quienes fijan las reglas.