Desde Mar de Cobo, se hizo presente Noelia, una productora de alfajores que vino a presentar el primer alfajor de cerveza del país y pasó por el estudio de la Radio Nacional para hablar con Santiago Giordano en esta nueva edición de Tecnópolis 2023.

"En el partido de Mar Chiquita está la fiesta de la cerveza artesanal que se hacen los 20 de febrero, entonces en base a eso, nosotros ya hacíamos alfajores con mi hermana Gisela entonces nos propusimos hacer alfajores que tengan la identidad del lugar, que vayan con nosotros y ahí nacieron los alfajores de cerveza", explicó.

Y agregó que este arte de hacer alfajores de variados sabores, "es un emprendimiento familiar. Mi hermana es la cabeza, la visionaria de todo esto y yo soy la que esta más en la cocina probando cosas. Despues esta la familia que es la que prueba los sabores".