A partir del 2021 el Instituto Universitario de la Cooperación ofrecerá carreras de grado vinculadas al sector de la economía social y solidaria. En el marco del anuncio, Violeta Boronat Pont, Secretaria de Desarrollo Institucional de la Universidad, analizó la situación de las causas feministas en relación a la economía y dijo que "El trabajo no remunerado representa el 15% del PBI, lo cual supone más que el comercio y la actividad industrial y el 75% es realizado por mujeres". Luego agregó que "esto está invisibilizado por ser funcional al modo capitalista. Lo que pretende es que la persona que sale al mercado a vender su fuerza de trabajo, en su mayoría el hombre, esté disponible para esa producción y que haya alguien adentro de la casa habilitando un funcionamiento que maximiza las ganancias".