La Ley de Etiquetado, ya sancionada hace 9 meses, pide aplicarse. Las pequeñas y medianas empresas tienen plazo hasta fin de año para adaptarse a la norma. Raúl Giordano, titular de la Cámara de la Fruta Industrializada en Mendoza, contó en Aire Nacional cómo trabaja el sector para respetar la normativa.

"Se actúa con el comité bromatológico de la Cámara para desandar la ley", explicó. "Tantos las grandes empresas como las pymes trabajan juntas para no provocar desequilibrio en góndolas al momento de salir", señaló.