Bariloche es cuna de chefs de alta cocina reconocidos en todo el mundo. Uno de ellos, es Richard Oyarzún, nacido y criado en Bariloche. En comunicación con Quique Pesoa, nos regaló una receta de Jarabe de Sauco. Partipa del proyecto  “De la Ciencia a la Mesa”,  que revaloriza los ingredientes y técnicas de cocina típicos de la Patagonía.

Podcast: Bajar

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