LA CONVERSAZIONE RAE ARGENTINA AL MONDO

Intervista al maestro gelatiere Francisco Maccarrone

​Mercoledì 19 giugno abbiamo intervistato telefonicamente il Sig. Francisco Maccarrone, Vice Presidente dell'Associazione Gelatieri Artigiani.

La nazionale argentina di maestri gelatieri ha vinto la quarta edizione della Coppa America Latina del gelato artigianale e si è qualificata per il campionato del mondo della specialità che si terrà dal 18 al 21 gennaio prossimo a Rimini, Italia.

Il Sig. Maccarrone, è nato in Calabria ed è arrivato in Argentina molti anni fa. Maccarrone ci ha descritto le prove che ha dovuto superare la nazionale argentina nella Coppa a cui hanno partecipato 6 paesi latinoamericani.

Intervista: Caritina Cosulich/Chelo Ayala - Fonico: Guillermo Vega