El equipo periodístico de Volumen de Juego se comunicó con el entrenador del equipo masculino de taekwondo para analizar la actualidad de la disciplina en el país.
Con 31 años. Álvarez decidió dejar la práctica profesional de taekwondo para convertirse en entrenador. Consultado sobre cómo fue esta transición, siendo un atleta tan joven y con edad para seguir compitiendo, Jorge señaló que el deportista sabe cuándo no tiene más para dar en su disciplina; y con respecto a su nueva responsabilidad a cargo del equipo nacional, declaró que “siempre tuve el rol de entrenador”.
A su vez, en relación a la práctica en tiempos de pandemia, reconoció que, a pesar de tener comunicación vía Zoom con los atletas, ellos se encuentran en óptimas condiciones y sienten que todo este tiempo no fue en vano, porque pudieron seguir en movimiento. Sin embargo, remarcó que, al tratarse de un deporte de contacto, necesitan imperiosamente subirse a un ring a la brevedad.