La pediatra especialista en trastornos de la conducta alimentaria, Beatriz Serrato, habló del impacto negativo de la pandemia en la salud de la población más allá de la Covid-19. Señaló que tanto niños como adultos aumentaron el consumo de alimentos con muchos hidratos de carbono, como el pan, que son perjudiciales para la salud.
Dijo que el encierro y la falta de rutinas, de actividades físicas y sociales, se potenciaron con pérdidas laborales y escolares. "El comer es un bien que tiene que ver con estar en paz, contentos y en armonía", indicó.
En diálogo con las periodistas Jimena Granados y Maru Rocha Alfaro, en el programa Antena Infantil, dio consejos para la buena alimentación: