Se trata de una iniciativa del la Subsecretaria de pesca de la provincia, que promueve la realización actividades gastronómicas que  fusionan con pescado rionegrino, productos de cada región

Acerca de las jornadas  que comienzan el martes 19, en la feria franca de El Bolsón, Radio Nacional, dialogo con el Secretario de producción local,  Fernando Arbat

Por otra parte el funcionario local especifico las actividades previstas para los días miércoles y jueves