La Comisión Nacional de Acreditación Universitaria, que controla los estándares de calidad y aprueba las nuevas carreras de grado, autorizó el dictado de Ciencias Veterinarias.

La Facultad de Bromatología de la Universidad de Entre Ríos gestionó la cursada porque es una de las mayores demandas de los estudiantes.

Sin embargo, la Decana Bertha Baldi, precisó que se debe ser prudentes y esperar la aprobación de los recursos financieros para poner en marcha la carrera.