El consultor nacional de Enfermedades No Transmisibles de la Organización Mundial de la Salud, doctor Sebastián Laspiur, dijo que “la Argentina dio un gran salto con la aprobación de la Ley de Etiquetado Frontal”.

La sanción de la ley se produjo anoche en la Cámara de Diputados de la Nación con 200 votos a favor, 22 en contra y 16 abstenciones.

-Esta ley eligió la mejor evidencia científica y qué hacer para elegir la mejor alimentación –agregó Laspiur.

El profesional marcó que “en la Argentina se consume más del doble de sodio y el triple de azúcares recomendados. Hay una tasa de prevalencia de obesidad del 70 % en adultos, 40 % en jóvenes  y 13 % en menores de 5 años”.

También señaló que “estamos dejando de consumir alimentos caseros y consumimos más envasados procesados y ultraprocesados. Uno de los problemas es que los alimentos que se venden como saludables y con etiquetas verdes tienen grandes cantidades de azúcares ocultas que los hacen más sabrosos y más adictivos… le cambian el paladar a los chicos y las frutas ya no les resultan atractivas”.

Además remarcó el poder de las publicidades “con personajes del cine y de la televisión”.

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