La unidad ejecutora, que es la primera que se crea en todo Corrientes, está coordinada por la licenciada en Nutrición, Virginia Pagnone. Tendrá, entre otros, el objetivo de llevar adelante capacitaciones con padres y madres para priorizar la compra de los principales alimentos que necesitan los niños para crecer de manera saludable

La resolución firmada por el intendente Ascúa establece que la unidad ejecutora tendrá la función de fiscalizar el cumplimiento de los criterios de acceso al plan Argentina contra el Hambre y las condiciones para su permanencia en el mismo. También, desarrollar todos los mecanismos de control necesarios que garanticen que los fondos sean destinados a la atención de los objetivos propuestos. Asimismo, tendrá la tarea de asegurar equidad y accesibilidad a las prestaciones alimentarias, el cuidado de la salud, los programas de empleo, microcrédito y formación destinados a los beneficiarios del Plan.

Además, con la unidad ejecutora, el Municipio de Paso de los Libres buscará asegurar la asistencia social y la orientación a las familias en cuanto a la atención de sus hijos y el cuidado durante el embarazo. Promover la lactancia materna y asegurar el desarrollo de actividades de estimulación temprana.

Otro punto a tener en cuenta es que la gestión de Ascúa trabajará con productores y comerciantes para estimular el desarrollo de la producción alimentaria local y regional para asegurar la oferta de alimentos y los programas de asistencia alimentaria locales.