El responsable de la feria franca municipal, Andrés Herrera indico en nuestra emisora que que el proyecto fue financiado por el ministerio de desarrollo de Nación.
La maquina, que ya se encuentra en nuestra ciudad, se instalara en el predio Multieventos, donde funcionara la boca de expendio. Herrera comento que se trabajaran con cinco tamberos del departamento Uruguay, que están en la feria franca municipal.
La maquina fue diseñada en conjunto por la Universidad de Buenos Aires (UBA) y el INTA. La misma envasa la leche cruda y la pausteriza. Sostuvo Herrera que se comercializara en la feria franca a un precio económico y así satisfacer la demanda social. La logística estará a cargo de la secretaria de desarrollo social del
municipio.
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Etiquetas: andrés herrera, Feria Franca