A pesar que el Juez Civil y Comercial, Leandro Portella, decretó la quiebra de la usina láctea aún no se decidió conformar una asociación de trabajadores.

Se debe a la abultada deuda de más de 100 millones de pesos que afronta COTAGU y que se traspasaría a la nueva sociedad.

Los 37 empleados definieron asesorarse antes de determinar la formación de la cooperativa para recuperar la fábrica precisó el Delegado Mauricio Llorens.