En Plato Fuerte, María Laura Santillán recibió la visita de Nicolás Artusi, periodista y sommelier de café, quien habló acerca de su libro "Cuatro Comidas: Breve Historia Universal del desayuno, el almuerzo, la merienda y la cena". "Aunque para nosotros comer sea un acto mecánico, es en realidad un ritual social del ser humano", explicó Nicolás.