ALMA RURAL, es el almacén del INTA creado por ArgenINTA e INTEA trabaja para fortalecer el desarrollo productivo, comercial y sociocultural de productores familiares y micropymes permitiendo al consumidor adquirir alimentos regionales y saludables y estuvo presente en el Mercado de Industrias Culturales Argentinas (MICA), que se realizó en el CCK de Buenos Aires. El coordinador de Alma Rural, Juan Manuel Gomila, indicó: “por primera vez en el Mercado de Industrias culturales se incluye a la gastronomía para potenciarla interna y externamente, y lo hacemos con productores de diferentes partes del país, esperamos que estas articulaciones continúen para que todos puedan fortalecerse”:
Por su parte Guido Quevedo de la Cooperativa Forja de Villa Ángela expresó: “lo que hacemos es una línea de productos en conservas y dulces regionales en escabeche. Poder participar en el MICA es muy importante para fortalecer la institucionalidad y promocionar lo que pretendemos como cooperativa social”:
A su vez Wanda Legal de Kadmiel Deshidratados expresó: “representamos al Chaco en el MICA y pudimos mostrar y exponer lo que hacemos en el interior. Fue un privilegio poder hacerlo junto a productores de diversos puntos del país”.
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SILVIA VILLAVICENCIO-NÉSTOR GUEVARA
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