Las industrias vitivinícolas de Argentina y Chile, lejos de competir, colaboran comparten y se desarrollan mutuamente. Y el país trasandino ha logrado posicionarse como un gran productor de vinos, con respeto a la tierra y su entorno.
En Chile pudimos visitar la Bodega Undurraga que se encuentra 30 km de su capital, Santiago. Y en esta entrevista con su enologo Rafael Urrejola, exclusiva de Radio Nacional, hablamos sobre los diferentes terruños viñateros, de las particularidades que esto le otorga la vino chileno y sobre las nuevas tendencias que está siguiendo la industria en el país vecino.
Carolina Balverdi
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Etiquetas: Carolina Balverdi, Chile, gastronomía, vinos