Víctor Ludi está al frente de un emprendimiento que nació en 2001 en un predio de casi 6 hectáreas a 40 kilómetros de Paraná junto a la ruta 18. Indicó que en el lugar cuentan con 460 árboles de nuez pecán y destacó que la cosecha de este año fue buena. “Tuvimos una gran cantidad de nueces, los números cierran pero esperábamos más”, sostuvo e insistió: “No es mala la cosecha”.

En otro tramo de la charla, el productor contó cuáles son los pasos a seguir tras la cosecha y las inversiones que tienen previstas para seguir creciendo en la producción.