El presidente de la Cámara de Operadores Mayoristas Frutihortícolas del Mercado Central de Buenos Aires, Fabián Zeta, se refirió a los aumentos de los precios y señaló "nuestro sector en vez de ser inflacionario, es deflacionario".

En ese marco, detalló los productos que son de estacionalidad y realizó algunas aclaraciones respecto al relevamiento realizado por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), donde según la organización los precios de los productos agropecuarios aumentaron 3,8 veces entre lo que percibió el productor y el valor final que pagaron los consumidores, en enero.