ECONOMIA RIO NEGRO

Proponen revertir la concentración sectorial en la producción de alimentos

Enrique Martínez, Coordinador del Instituto para la Producción Popular (IPP), dialogó con Radio Nacional Bariloche.

Martínez señaló que “la producción de alimento se ha concentrado y la relación de los ámbitos públicos con los productores de alimentos también se ha concentrado, se ha dirigido a los que son los hegemónicos en cada sector, invisibilizado no solo a la economía popular sino también a la mayoría de las pequeñas y medianas empresas alimenticias que no sólo no son conocidas, sino que tampoco participan de ninguna mesa de definición de políticas a nivel nacional, provincial ni municipal.”