Oscar “Cholo Gómez Castañón entrevistó a Ramón Alfredo “Keneke” Salazar, guía y guardaparques en los Esteros del Iberá, quien nos compartió algunos detalles de su vida y describió los encantos del Parque, su fauna y la cultura local.
“Lo primero que encontrás al ingresar al Camping Carambolita, en el Portal Carambola, al oeste de los esteros es la calidez de la gente, heredamos las buenas costumbres. La tradición de respetar a los mayores, mirar a los ojos, agradecer, decir buen provecho, abrirle la puerta de casa al viajante y compartir lo que haya en la mesa, un mate o un pedazo de pan, sin pedir nada a cambio. Eso es la gauchada. Somos de ‘enchamigarnos’. Confiamos y nos hacemos amigos rápido”
Como buen correntino, siente en el alma el culto al Gauchito Gil, “era un caudillo que le robaba a los ricos para alimentar a los humildes. Era curandero. Tenía muchos seguidores. Siempre lo seguía la policía. Lo agarraron saliendo de Mercedes, en el monte. Y cuando lo iban a degollar, pidió que lo hicieran con su propio cuchillo. El Gauchito representa la fe de los correntinos”,
Pan casero, lunes a viernes de 10 a 12 hs. Nacional Folklórica.
Oscar Cholo “Gómez Castañón”, María Fernanda Heras, Victoria Casaurang, Gabriel Corona “Chocolate”, Leandro Illia, Bárbara Diogo, Carla Cavatorta, Mariana Grimaldi, Máximo Vargas, Chino Cuenca.
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Etiquetas: Esteros del Iberá, Gauchito Gil, Pan casero