Cada 28 de mayo se celebra el Día de los Jardines de Infantes y de la Maestra Jardinera, en honor a la mujer que dedicó su vida a la educación. Había nacido en La Rioja y fundó el primer jardín de infantes de la Argentina en su pueblo natal. Roberto Romani, asesor cultural del Gobierno de Entre Ríos, Roberto Romani, dijo que en Paraná se la recuerda de manera especial debido a que se formó como profesora en la Escuela Normal. “Ella recordó toda su vida su paso por Paraná”, aseguró Romani.

Rosario Vera Peñaloza falleció el 28 de mayo de 1950 en Chamical, provincia de La Rioja, a donde había viajado para brindar un curso a los docentes. Desde entonces, cientos de escuelas del país llevan su nombre. En diciembre de 2014, por medio de la Ley N° 27059, se estableció el 28 de mayo de cada año, como el “Día Nacional de la Maestra Jardinera”, en conmemoración de la pedagoga Vera Peñaloza.