El médico cardiólogo, Cesar Berenstein, habló sobre el proyecto de reconvertir las conductas alimentarias a través retomar “viejas costumbres como la conocida huerta hogareña. El cultivo de los propios alimentos, ha demostrado mejoras en la salud del corazón, menos diagnósticos de cáncer y desde luego una salud más plena en todos los sentidos”.

Al respecto, indicó que, “a través del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), viene trabajando en la posibilidad de generar programas formales e informales de capacitación, para contribuir a los cambios en el consumo”.

Asimismo, se refirió a la importancia que podría implicar si el proyecto “pudiera incorporarse como parte del aprendizaje en las aulas”.

PROGRAMA: Diario de la mañana

CONDUCCIÓN: Adrian Moreno

COLABORACIÓN: Claudia Lucero

PUESTA AL AIRE: Héctor Manquilef

PUBLICACIÓN WEB: Adrián Moreno