Darío Zalazar, director del periódico especializado "Cadena Avícola" en el espacio habitual dedicado a la industria avícola, entrevistó a Javier Verbauvede, Técnico en Avicultura y coordinador de la sede Basabilbaso de Universidad Autónoma de Entre Ríos.

Verbauvede recordó que al momento de su creación, la carrera pertenecía al Consejo General de Educación y que en la actualidad depende de la Universidad Autónoma de Entre Ríos.

"La carrera está orientada más a la parte práctica que a la teórica" dijo Verbauvede, quien indicó que la misma cuenta con 30 materias y una duración de 3 años, además expresó que los estudiantes desde el primer año cuantan con la posibilidad de visitar establecimientos productivos de la región.