Nacional Bariloche entrevistó a Betiana Gabilondo, quien integra el Ministerio de Producción y Agroindustria de Río Negro acerca de este certamen.

En el marco de la 37ª edición de la Rural de Bariloche, el pasado 18 de febrero, se llevó adelante la primera ronda del Concurso de la Empanada Rionegrina organizado por el Ministerio de Producción y Agroindustria en conjunto con la Dirección de Comisiones de Fomento.

“Es una idea de Carlos Banacloy que es el Ministro de Producción y Agroindustria, y surge porque tiene que ver con la construcción de la identidad. Tenemos una provincia tan diversa que también lo es en productos. Y algo que nos identifica como argentinos es la empanada, y pensamos que en vez de que sea de carne de vaca que sea de oveja, caprina u ovina que es la carne característica de nuestra región”, resumió Gabilondo.