En diálogo con el presidente del Centro de Panaderos de Avellaneda, Gastón Mora comentó sobre los aumentos de precios en las materias primas para la elaboración de productos panificados, y sostuvo que "el precio del pan debe bajar porque por la puesta en marcha del fideicomiso destinado a contener el precio del trigo. “Nos informaron que a partir del lunes los fondos van a estar en el fideicomiso para que a medida que los molinos se inscriban en el registro puedan acceder al trigo subsidiado", al tiempo que señaló que "no podemos avalar que 8 tipos que manejan el grano dobleguen a 43 millones de argentinos".

Bajo el nuevo esquema de estabilización la bolsa de harina de 25 kilos 000 va a costar 1150 más impuestos. “Eso va a permitir que el precio del kilo de pan se ubique entre 220 y 270 pesos”, aseguró Mora. Entre los productos alcanzados por el subsidio también están las harinas tipo 0000, tapera y semolín.