El precio de la soja superó el pasado miércoles los 600 dólares por tonelada en el mercado de Chicago, lo que significó una cotización que no se registraba desde agosto de 2012. El corredor de granos, Juan Carlos Álvarez, explicó que “fundamentalmente la suba se refiere a la falta de mercadería en Estados Unidos, los stocks de soja han disminuido bastante fundamentalmente por la excesiva compra de parte de China y provoca la suba de precios de la semana pasada”.