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Antonio Mellino, de Pescaderías Ana Mellino

Luis Bremer charló con Antonio Mellino, de Pescaderías Ana Mellino e Hijos, quien nos habló de las comidas en Semana Santa. Brindó prácticos consejos para la preparación de merluza, pollo de mar, merluzón, brótola, calamares y otros frutos de mar. […]

Entrevista a Antonio Mellino

El pescadero Antonio Mellino dio recomendaciones para consumir el mejor pescado de nuestro país. Admitió que si bien en Argentina somos muy ganaderos en nuestra alimentación, "tenemos unos mares que nos brindan un pez hermoso como es la merluza".  

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