COVID19

El sector gastronómico de Argentina está en peligro de extinción. Mientras el país pierde el 20% del trabajo, el sector pierde el 75% desde el […]

ENTREVISTA

Pietro Sorba analizó por Radio Nacional la situación actual del sector gastronímico tras tantos meses de pandemia. “Vivimos un momento de crisis profunda y la […]

GASTRONOMÍA

Fernando Campos, director de Radio Nacional Río Turbio y aficionado de la cocina, habló con el equipo de Noches Argentinas sobre gastronomía patagónica. Explicó que […]

GASTRONOMÍA

Hoy se celebra el día de esta cepa originaria de la zona de Borgoña en Francia, pero que en nuestra Patagonia encontró un lugar ideal. […]

RECETAS DEL PAÍS

Quique Pesoa conversó con Janet Castillo, quien desde Colón, Entre Ríos, nos contó su receta para preparar empanadas de vegetales orgánicos. Janet Castillo es cocinera por […]

EN CONCEPCIÓN DEL URUGUAY

Así lo sostuvo Fernando Vence, presidente de la Asociación Hotelera y Gastronómica de nuestra ciudad. Los restaurantes fueron habilitados hasta las 24:00 horas, y se […]

GASTRONOMÍA

Este proyecto ideado por tres amigos: Manuela Dicembrino, Romina Rodríguez y Bernardo Cenizo, nació en plena pandemia. Y construye una vocación solidaria en la cual […]

RECETAS DEL PAÍS

Quique Pesoa nos llevó al oeste de la provincia de Formosa, para conversar con el Rafael Juárez, artesano, cocinero y estudioso de la cultura de […]

RECETAS DEL PAÍS

Quique Pesoa dialogó con Alberta “Bety” Martínez, quien desde Cachi nos regaló una Mazamorra con Durazno Pelón. [powepress] Se trata de un plato dulce, con una base […]

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