GASTRONOMÍA Y PANDEMIA

En la búsqueda de aportar soluciones a la situación económica que atraviesa el turismo, el empresario Fernando Vence se refirió a la creación de una […]

RECETAS DEL PAÍS

Quique Pesoa conversó con Paula Peris, divulgadora científica, cocinera e impulsora del proyecto De la Ciencia a la Mesa, que pretende divulgar métodos de cocción de […]

GASTRONOMÍA

El enólogo de Bodegas Per-Se y Norton fue elegido como el “Enólogo del Año” por el famoso crítico inglés Tim Atkin. Informe: Carolina Balverdi. "Cuando veo […]

EXPECTATIVA EN EL SECTOR GASTRONÓMICO

El empresario gastronómico Martin Di Mario dialogó con el equipo de Primer Mensaje sobre la realidad que atraviesa el sector en la ciudad de Concepción […]

RECETAS DEL PAÍS

Quique Pesoa conversó con Cristina Soto, quien nos regaló una receta para enfrentar el frío: puchero de chivo del norte neuquino. Cristina Soto vive en […]

ENTRE RÍOS

Desde el área de gastronomía se mostró preocupación por la situación que vive el sector que se encuentra sin actividad ante el coronavirus. “Es una […]

RECETAS DEL PAÍS

Quique Pesoa conversó con Cirila Esquivel, quien nos explicó todos los pasos necesarios para elaborar un delicioso chipá mbocá. Doña Cirula es oriunda de la localidad […]

CRISIS

Los representantes del sector hotelero y gastronómico de todo el país se autoconvocaron en una jornada de visibilización de la problemática actual del sector y para reclamar […]

GASTRONOMÍA

La uva criolla llegó al país de la mano de la conquista española, son descendientes de la variedad listán negra típica de la zona de las canarias. Informe: […]

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